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功效与妙用
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功效与妙用

    醋,是人类发明的食材之一,它既可以开胃消食,又能入药治病,还能保健养生,真可谓是各显灵通。
   一、用醋涂抹蚊虫叮咬处,可减轻痒痛;
   二、坐车前喝醋开水,防晕车;
   三、将醋与甘油以5:1的比例混合,经常擦用,能使粗糙的皮肤变得细嫩;
   四、洗涤绸缎等丝织品,在水里加些醋,有利于保持原有的光泽;
   五、衣服上沾染了颜色或水果汁污迹,用几滴醋清搓几下,就能去掉;
   六、新买的漆器用品有一股强烈的漆味,用少许醋滴入淘米水中洗涤,可除去漆味;
   七、将肉浸入含醋的水中解冻。此方法同样适用于鱼的解冻;
   八、热开水中加醋煮鸡鸭几分钟后取出,很容易褪毛;
   九、烧醋开水熏屋子预防流感等上呼吸道疾病;
   十、醋加白糖冲开水,凉后喝下可解暑;
   十一、流鼻血时,用药棉蘸醋塞鼻,血即止;
   十二、牙膏上滴两滴醋刷牙,持之以恒牙变白;
   十三、温开水加醋,喝下解酒;
   十四、在蛋清中加一小勺醋,可以很快把蛋清打得发泡;
   十五、加醋煮牛肉、海带、土豆等,很容易煮烂;
   十六、炒苦瓜时加少许醋,可以减轻苦味;
   十七、在煮蛋时水中放醋,不容易煮破,好剥壳。
   十八、洗涤有色布料时,在水中加一点醋,不易掉色。
   十九、加姜末和醋拌松花蛋可除松花蛋异味。
   二十、如大米存放时间较长,蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。

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