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食品安全热点难点九问

时间: 2016/12/23
点击量:1403
      近来,食品安全事件多发,瘦肉精火腿肠、染色馒头、硫磺生姜等,使百姓对食品安全的信任度大打折扣。对此,国务院食品安全委员会办公室主任张勇接受了专访。

一、总体稳定向好,问题仍然不少

      张勇指出:目前我国食品安全状况可以概括为“总体稳定向好,问题仍然不少”。一方面,党中央、国务院高度重视食品安全,各级政府不断加强食品安全工作。另一方面,和中央的要求相比,和群众的期待相比,和发达国家的水平相比,我国食品安全状况和水平还存在着差距

二、食品安全事件“燃点”低

      食品安全领域的报道分为两类:一类客观反映问题,如瘦肉精,一类夸大其词或没有事实依据如对圣元奶粉等问题的报道。人们看都各种信息,对食品安全有担忧是可以理解的,但是应当看到,我国当前的食品安全总体上是有保障的。

三、食品安全事件危害大

四、食品安全时间处于多发期

      食品安全问题在现阶段较多出现,有其深层次原因,,但并非没有解决之道,是可以通过系统施策、多措并举逐步加以解决的。

五、加大监管力度  重视媒体监督

六、解决非法添加问题是“牛鼻子”

七、企业诚信、行业自律是基础

八、严惩监督队伍中的违法违纪者

九、缩短食品安全事件多发

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